（）是1998年2月组建的、全国第一家省级国有独资综合型旅游企业。

单项选择题（）是1998年2月组建的、全国第一家省级国有独资综合型旅游企业。

A.首旅集团
B.青旅集团
C.锦江大酒店
D.粤海国际大酒店

1.单项选择题下列不属于饭店的软环境的是（）

A.饭店的建筑
B.饭店员工的仪容仪表
C.态度
D.行为

2.单项选择题（）就是指饭店通过对管理对象数量关系的研究，遵循其量的规定性，对饭店运营活动进行控制的方法。

A.表单管理法
B.定量管理法
C.制度管理法
D.现场管理法

3.单项选择题（）是主题饭店产品的关键。

A.塑造文化性
B.实施差异化定位
C.创造体验
D.主题与文化的协调性

4.单项选择题（）是目前世界上最大及网络分布最广的专业饭店管理集团，也是客房拥有量最多的饭店集团。

A.希尔顿饭店集团
B.英国洲际饭店集团
C.喜达屋饭店及度假村国际集团
D.美国万豪国际集团

5.单项选择题饭店环境管理体系的运行模式是（）

A.PDCA模式
B.HSE模式
C.OHSMS模式
D.GB/T24001

6.单项选择题（）是指饭店为宾客提供的最基本的服务，它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。

A.核心产品
B.实际产品
C.延伸产品
D.附加产品

7.单项选择题按照目前国际上通行的划分标准，中型饭店客房数在（）间。

A.200-400
B.300-400
C.300-500
D.400-500

8.单项选择题（）就是使企业的总成本低于竞争对手的成本，甚至在同行业中处于最低，从而取得竞争优势的战略。

A.联盟战略
B.品牌战略
C.产品或服务差异化战略
D.成本领先战略

9.单项选择题（）是饭店满足宾客多元化需求、提高饭店等级和竞争力的一个重要方面。

A.客房服务
B.休闲服务
C.前厅服务
D.餐厅服务

10.多项选择题激励方式除了有需要激励还有（）。

A.目标激励
B.情感激励
C.“参与”激励
D.榜样激励