最新试题
牛乳加热产生褐变的原因是什么?
病原菌最适生长繁殖的温度是()。
如何检查乳制品的发酵剂的质量?
致病性葡萄球菌能产生()色素。
叙述鲜乳发生腐败变质的过程。
重铬酸钾在酸性条件下具有很的氧化能力,不能用来清洗玻璃器皿。
为了能够检出食品样品中的微生物,只要选择合适的培养基即可。
下列有关乳描述错误的是()。
KCN是常用的隐蔽剂,可以在酸性或碱性条件下使用。
对乳样进行菌落总数测定时,接种样品的平皿须放在培养箱中培养()。