诱变育种的本质是通过诱变剂使菌种基因突变，筛选获得高产菌株。

以下条件可能使过饱和状态破坏而立即析出结晶的是（）。

为了防止染菌，整个发酵工艺不需取样观察，直至最后放罐。

为了发酵期间少产生泡沫，应在发酵开始时加入足够的消泡剂。

关于真空干燥的说法，正确的是（）

在实际结晶操作中，消除过量晶核的方法有（）。

当晶体与外部物体接触时，碰撞作用可发生在（）之间。

在结晶操作时，过饱和溶液在（）等外界条件的刺激下，均可诱发成核。

抗噬菌体的菌种选育工作对发酵工业来说是必要的，只要使用了抗噬菌体的生产菌株就可以省去防治噬菌体的措施。

在结晶过程的相平衡关系图中，过饱和曲线的位置是不固定的，与（）等因素有关。