最新试题
用索氏提取发测定脂肪含量时,样品抽提完毕,将脂肪瓶放入100℃干燥箱中,干燥至(),称量计算脂肪含量。
题型:单项选择题
按照国标,菌落总数检验的培养方式是()。
题型:单项选择题
固体食品采用三层五点法抽样时,如发现各点采出的样品感官性状明显不一致时,则应()
题型:单项选择题
下列关于微生物细胞中的水分的说法,错误的是()
题型:单项选择题
在水分测定中,固体样品粉碎后,颗粒应小于()。
题型:单项选择题
下列水分测定方法不属于物理测定法的是()。
题型:单项选择题
粗纤维的测定以下步骤不需要的是()。
题型:单项选择题
常压干燥法测定面粉中水分含量时,选用干燥温度为()
题型:单项选择题
测定食品中总酸时,使用的水需要()以逐出二氧化碳。
题型:单项选择题
根据GB 19300规定,生干坚果的过氧化值指标应小于等于()g/100g。
题型:单项选择题