单项选择题使用蜡封法首先把花的()用剪刀斜面剪至适宜插花高度的位置,然后将石蜡点燃,侧拿起,将蜡珠滴在花茎的切面处,待切面处滴满后封好,立即放入清水中。

A、茎端
B、花芯
C、花蕾
D、花枝叶


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1.单项选择题插花所选用的花草在使用前(),项是可以不做的。

A、用清水冲洗
B、剪枝
C、修形
D、确定花期

2.单项选择题梅、兰、竹、()被历代文人称为花中四君子。

A、桂花
B、玫瑰
C、菊花
D、月季花

3.单项选择题百合花开挺拔饱满,它象征着(),是“百年合好”题材中不可缺少的主要花卉。

A、一生平静
B、安全有效
C、平安合好
D、健康是好

4.单项选择题荷花因其“出淤泥而不染”,带有天生的(),故被称为“净友”。

A、才气
B、傲气
C、娇气
D、怒气

6.单项选择题西餐宴会()餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。

A、台形
B、桌形
C、摆台
D、装饰

7.单项选择题西餐宴会的餐台布置一般使用()。

A、螺旋形台
B、长台
C、弧形台
D、1/4圆台

8.单项选择题()式宴会厅的建筑风格为文艺复兴和巴洛克风格,即教堂的建筑风格。

A、美国
B、俄国
C、法国
D、意大利

9.单项选择题中国园林式建筑风格的宴会厅中有山石、流水,(),具有江南居民幽雅僻静的格调。

A、彩会宫灯
B、烛台
C、山清水秀
D、亭台楼阁

10.单项选择题>泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶,需()的开水,冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时,需()的水温。

A、100゜C,100゜C
B、80゜C,.80゜C
C、100゜C,80゜C
D、80゜C,100゜C