单项选择题外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿,应当出示(),并填写()。

A、有效护照或者驾驶证;申报户口登记表
B、护照或者身份证;临时住宿登记表
C、有效护照或者签证;外汇申报单
D、有效护照或者居留证件;临时住宿登记表


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1.单项选择题公众聚集场所对员工的消防安全培训应当()一次,培训的内容还应当包括组织、引导()的知识和技能。

A、每年至少;消防队员和群众扑救
B、每月至少;在场群众疏散
C、每半年至少;在场群众疏散
D、每季度至少;消防队员和群众扑救

2.单项选择题单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理,禁止在()的场所使用明火。

A、没有消防器材
B、有客人活动
C、未设安全标志
D、具有火灾、爆炸危险

5.单项选择题()不是VIP接待A等房内用品配备的规格。

A、房内摆放盆花、插花(卧室或客厅)和瓶花(洗手间)
B、做夜床时赠送一支鲜花或一块巧克力
C、赠送饭店纪念品、工艺品
D、房内客用品一律是豪华包装、布草特供

6.单项选择题VIP接待A等的迎送内容是()。

A、总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人
B、总经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
C、副总经理、销售部经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
D、视情况总经理、副总经理在大厅门口迎送客人

7.单项选择题重要宾客的特点是()。

A、日程安排紧与店外活动多、来去集中与服务要求快捷
B、要求社会活动多与安排有序、身份知名度高与注重礼仪、服务效率高与保密性强
C、要求舒适喜欢安静、进出频繁切无规律
D、经济富裕爱买纪念品、要求服务周到喜欢安静

8.单项选择题签字仪式结束后的工作有()、按电梯、送别客人、检查有无客人遗留物品。

A、为宾客开门
B、收拾物品
C、清洁卫生
D、准备其他工作

9.单项选择题当签字双方签字完毕,互相站起握手交换文本时,服务员应()。

A、及时上香槟酒
B、整理签字台
C、撤除签字椅
D、鼓掌表示祝贺

10.单项选择题签字仪式开始后()。

A、服务员首先为签字人上茶
B、服务员首先问签字人您好
C、服务员首先为签字人拉椅让座
D、服务员首先为签字人上小香巾