多项选择题前厅部在饭店中的重要地位，主要体现在（）
A.是饭店业务活动的中心
B.是饭店形象的代表
C.是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
D.是饭店管理的参谋和助手
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1.多项选择题客房的预订方式有（）。
A.电话预订
B.国际互联网预订
C.传真预订
D.信函预订
2.多项选择题客房定价的方法有（）
A.经验定价法
B.赫伯特公式
C.保本点定价法
D.客房面积定价法
3.多项选择题设置前厅组织机构的原则（）。
A.保证前厅工作的高效率
B.方便客人
C.便于企业管理
D.体现酒店服务质量
4.单项选择题下列中不属于客房服务中心的职责的是（）
A.员工出勤控制
B.负责本楼层客人和来访客人的接待和服务工作
C.楼层及客房通用房卡的管理
D.客人遗留物品处理
5.单项选择题新婚或合家居住的客人分房的技巧是（）。
A.安排在低楼层、靠近电梯或楼层服务员的房间
B.应注意房间号、楼层、房间朝向
C.抽查
D.以上均不对
6.单项选择题床头柜的高度要与床的高度相配套，通常在床头柜的高度要与床的高度相配套，通常在（）之间。
A.40～50厘米
B.50～60厘米
C.55～65厘米
D.60～70厘米
7.单项选择题下午15：00以前离店加收房费的（）。
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.全天房费
8.单项选择题目前国际上客房收入一般占总营业收入的（）左右。
A.40%
B.45%
C.50%
D.60%
9.单项选择题（）先介绍所提供的服务和设施设备特色等，最后报房价。
A.夹心式报价
B.鱼尾式报价
C.鱼头式报价
D.冲击式报价
10.单项选择题（）是饭店产品质量优劣与否的重要标志。
A.饭店的清洁卫生
B.对客接待服务
C.做好部门的相关管理工作
D.饭店的人才培养
