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老婆饼是()点心。
酵母发酵可以产生(),使制品蓬松。
九层马蹄糕的主料是()
戚风蛋糕灌模完成后()
为了增加面团的筋性,可以加少量()
水晶虾饺属于()
面点制作中常用的水温有:温水、热水和()
面包以()为主要生产原料。
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()
面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。