问答题油脂的烟点指的是什么?
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.问答题什么是胶稠度?
2.问答题判断粳稻谷轻度不宜存的品质指标是哪些?
5.问答题湿面筋的测定方法有哪几种?
7.问答题分光光度计的基本构成都有哪些?
9.问答题常用玻璃量器进行检定的项目有哪些?
10.问答题现在大面积使用的拟除虫菊酯类农药的种类有哪些?
最新试题
抽样人员应当详细完整记录抽样信息,抽样文书应当字迹工整、清楚,容易辨认,不得随意更改,如需要更改信息应当由()签字或盖章确认。
题型:单项选择题
抽样时至少需2名抽检人员,二人的现场工作方式错误的是()
题型:单项选择题
按照国标,菌落总数检验的培养方式是()。
题型:单项选择题
食品中脂肪的测定碱水解法计算结果保留()位有效数字。
题型:单项选择题
鱼类微生物检验采取检验的部位为()。
题型:单项选择题
常压干燥法测定面粉中水分含量时,选用干燥温度为()
题型:单项选择题
根据相似相溶原则,极性弱的成分,如有机氯农药应选()溶剂提取。
题型:单项选择题
挥发酸是食品中所含()的直链脂肪酸。
题型:单项选择题
下列哪些做法不能提高分光光度法测定的准确度?()
题型:单项选择题
不属于食品中主要的单糖是()
题型:单项选择题