不属于食品中主要的单糖是（）

分析结果中（）属于系统误差。

按照国标，菌落总数检验的培养方式是（）。

根据相似相溶原则，极性弱的成分，如有机氯农药应选（）溶剂提取。

下列关于样品流转说法不正确的是（）

固体食品采用三层五点法抽样时，如发现各点采出的样品感官性状明显不一致时，则应（）

下列水分测定方法不属于物理测定法的是（）。

在水分测定中，固体样品粉碎后，颗粒应小于（）。

用索氏提取发测定脂肪含量时，样品抽提完毕，将脂肪瓶放入100℃干燥箱中，干燥至（），称量计算脂肪含量。

测定食品中总酸时，使用的水需要（）以逐出二氧化碳。