判断题食物成分表中某些营养素没有测定,其数值为缺失值,可看作零值。
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3.判断题1标准汤勺植物油约为15g。
5.判断题膳食纤维不利于食物的消化吸收。
7.判断题水具有清除体内自由基的作用。
8.判断题维生素C是一种较强的还原剂。
10.判断题叶酸的摄入量通常以膳食叶酸当量表示。
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若采用该体系,下列工作内容中,不属于该体系的是()
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该患者的BMI (kg/m2)值是()
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下列对该患者的饮食建议中,错误的是()
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其原因最可能是体内缺乏()
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当该患者病情缓解时,下列建议的预防措施中,错误的是()
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已知中等体力劳动者的晚餐需要碳水化合物118克,晚餐吃玉米面窝头和50克粳米的粥(已知:100g粳米含碳水化合物75.3g,100g玉米面碳水化合物66.6g ),晚餐需要玉米面约()。
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维生素B2的营养评价是()
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该患者的上臂肌围值是多少?()
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目前认为对血脂影响最大的脂肪酸为()
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该男子午餐需要()蛋白质。
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