单项选择题企业应建立和保存出厂食品的（）
A.检验报告记录
B.原始检验数据和检验报告记录
C.检验结论
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1.单项选择题企业生产现场，应避免人流、物流交叉污染，避免原料、（）、成品交叉污染，保证设备、设施正常运行。
A.辅料
B.半成品
C.包装材料
2.单项选择题企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。
A.半成品检验记录、温度控制
B.成品检验记录
C.温度时间控制
3.单项选择题企业应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、（）、使用数量等。
A.领料人
B.生产日期或批号
C.生产产家
4.单项选择题企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）记录。
A.贮存、保管、领用出库
B.领用、抽检
C.贮存、保管、抽检
5.单项选择题企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等（）
A.复产检查记录
B.安全控制记录
C.清洗记录
6.单项选择题企业应定期对（）维护保养和清洗消毒，并保存记录。
A.高价值设备设施
B.必备生产设备设施
C.关键设备设施
7.单项选择题企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存（）
A.原辅料标签档案
B.进货查验记录
C.进货抽检制度
8.单项选择题企业在食品生产许可证有效期内，生产条件、（）生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告。
A.品管人员
B.部门设置
C.检验手段
9.单项选择题企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与（）内容一致。
A.食品生产许可证
B.卫生许可证
C.工商营业执照
10.多项选择题企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。
A.购销记录
B.生产记录
C.检验记录
D.培训记录
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食品安全没有零风险，我们应尽可能地采取有效措施将风险降到（）水平。
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关于劳动防护用品，下列做法错误的是（）。
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以下不属于有限空间作业情形的是（）。
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