单项选择题据统计，每年世界上人均消费茶叶最多的国家是（）。
A.英国
B.美国
C.中国
D.利比亚
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1.单项选择题从绝对数量而言，世界贸易的主要茶类是（）。
A.工夫红茶
B.炒青绿茶
C.切细红茶
D.乌龙茶
2.单项选择题下列因子中，非茶叶贮存保管要求的是（）。
A.避光
B.干燥
C.通风
D.低温
3.单项选择题茶叶包装标识产品标准代号为“GB/T”，其适用文字标准属（）。
A.地方标准
B.国家标准
C.部颁标准
D.专业标准
4.单项选择题质检发现某一小包装茶叶，包装上没有标明“生产日期”，应视为（）。
A.不合格
B.合格
C.允许
D.没有规定
5.单项选择题评茶时，不宜使用（）副词。
A.稍
B.尚
C.欠
D.不
6.单项选择题在为他人做事或想求得帮助时都应使用（）。
A.请托语
B.征询语
C.拒绝语
D.赞美语
7.单项选择题夏季酷暑炎热，饮（）茶更令人有一个清淡解暑的感觉。
A.冰红茶
B.冰绿茶
C.乌龙茶
D.普洱茶
8.单项选择题利用顾客求廉心理，暂时将少数商品减价出售，属（）。
A.新产品定价策略
B.心理定价法
C.折扣定价策略
D.招客定价策略
9.单项选择题古时候，号称“天下第一泉”的我国名泉是（）。
A.浙江杭州的虎跑泉
B.江苏苏州虎丘观音泉
C.江苏无锡惠山泉
D.江苏镇江中冷泉（又名南零水）
10.单项选择题从茶单的外形包装美术设计，可以反映出（）。
A.茶馆的品位与人文氛围
B.茶馆的经营观念
C.茶馆的实惠程度
D.茶馆的诚信程度
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南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。
题型：判断题
茶叶审评时可以选择黑色木质盘为样品盘。
题型：判断题
珍眉绿茶内质评比滋味要求评比浓淡、厚薄、爽粗。
题型：判断题
小种红茶是福建省特有的一种条形红茶，是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。
题型：判断题
花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味，还要兼备有鲜美芬芳的花香。
题型：判断题
普洱茶松紧不适，是因为压力没掌握好，压力过小。
题型：判断题
普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶的外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
题型：判断题
茶叶实物标准样是茶叶销售方对茶叶质量共同制订和遵守的依据。
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茶坯吸收鲜花水分太少，会引起条索粗松。
题型：判断题
珠茶内质评比香气要求评比浓度、纯度，可不对高低进行评比。
题型：判断题