判断题珍眉绿茶内质评比滋味要求评比浓淡、厚薄、爽粗。
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普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。
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高级珠茶内质要求是()
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初制加工不当,会造成茶叶品质次劣,如条松、色黄、烟焦等各种弊病。
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绿毛茶五档制法评比计分前,应先将样品的规格、形态、色泽区分为长炒青、圆炒青、扁炒青或烘青。
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名优绿茶多茸毫,飘浮于茶汤中,影响其清澈度和明亮度,其实是品质好的表现。
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茶叶标准样品的制备的程序通常为:原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。
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普洱茶松紧不适,是因为压力没掌握好,压力过小。
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“茸毛成团或球状不紧贴茶条表面”是描述针形绿茶外形品质弊病。
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毛银针精制用6号或7号筛筛分,筛上为特级银针,芽针长大洁白。
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红碎茶内质审评主要评比浓度、强度、鲜度。
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