最新试题
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()
搅拌机和面团时要用()肉馅的绞制。
果酱属于()
杭州小笼包是()面点。
生产面点常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖浆等,都具有易溶性和()
川式点心的代表品种是()
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
会使面包发黄、变味、抑制酵母发酵的是()
高筋面粉适用于()
为了增加面团的筋性,可以加少量()