公共营养师指导实习的过程包括指导实习前的准备工作、实习过程中的指导、实习结束...

判断题公共营养师指导实习的过程包括指导实习前的准备工作、实习过程中的指导、实习结束后的指导等环节。

1.判断题有效指数是营养干预过程评价的指标。

2.判断题一位居民因食用含有金黄色葡萄球菌的食物而发生中毒，这是一起公共卫生突发事件。

3.判断题检查发现1名16岁的男生患有甲状腺肿大，可以判断该学生存在碘缺乏。

4.判断题若1个人吃早、中、晚三餐为1个人日；若只吃早餐则为2个人日。

5.判断题发生食物中毒事件所在地的地方政府是食物中毒的法定报告单位。

6.判断题挂糊能够防止原料直接面对高温，从而起到保护营养素的作用。

7.判断题食品营养强化的目的是解决天然食物存在的营养素数量不足的问题。

8.判断题成熟的T淋巴细胞经血流分布至外周免疫器官的胸腺依赖区定居。

9.判断题“爱岗敬业”是社会主义职业道德的基本规范之一。

10.多项选择题对于能力较强但不注重实习过程的学员，教师应（）。

A.注意加以引导
B.不强求其参加实习
C.强调实习环节对掌握知识的重要性
D.强调实习环节对掌握技能的重要性
E.化繁为简