世界三大蒸馏名酒及其工艺特点各是什么？

问答题世界三大蒸馏名酒及其工艺特点各是什么？

1.问答题白酒生产常用的原料有哪些？

2.问答题麸曲酒生产方法是什么？

3.问答题小曲酒生产方法是什么？

4.问答题白酒中的主要酸类是什么？

5.问答题我国饮料酒已有多少年历史？

我国饮料酒已有四、五千年历史。现代白酒、蒸馏酒、大概135年历史。

6.问答题酱酒的典型颜色有什么特点？

酱酒的典型颜色为无色或微黄，储存时间越长的酱酒，颜色会呈现出微黄或淡黄色。

7.问答题酱酒的典型口味风格特点是什么？

酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，空杯留香持久。

8.问答题为什么酱酒会空杯留香？

9.单项选择题新型白酒勾兑时，使用的香精香料严格按照“食品添加剂使用卫生标准”使用，其代号（）。

A.GB10781.1-87
B.GB10345.2-89
C.GB2757
D.GB2760-86

10.单项选择题在评酒过程中，经长时间的刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝，甚至可变得无知觉的现象叫做（）。

A.后效应
B.顺效应
C.顺序效应