淀粉分为哪些种类？有何差异？_考试资料网

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问答题淀粉分为哪些种类？有何差异？

参考答案： 淀粉分为两大类、即直链淀粉和支链淀粉。
它们的差异为：
1、直链淀粉的葡萄糖分子成一条直线排列、支链...

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参考答案：淀粉是植物贮存的养料：是供应人类能量的主要营养素分子由一个个葡萄糖分子组成。存在于谷类（如高梁、玉米、大米、碗豆等）及某...

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2.问答题多糖的特性是什么？

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3.问答题低聚糖的特点是什么？

参考答案：低聚糖以贰糖为主要，贰糖又称双糖，它是两分子单糖苷键连接而成，水解后产生两分子单糖。

4.问答题糖可分为哪三类？

参考答案：糖可分为单糖（如葡萄糖及果糖）、低聚糖（如蔗糖〈双糖〉棉子糖〈叁糖〉和多糖（如淀粉、纤维素）等三类。

5.问答题糖由哪些元素构成？

参考答案：糖主要由炭（C）、氢（H）氧（O）三种元素构成

6.问答题工业上利用微生物主要分为哪几个方面？

参考答案：工业上利用微生物主要分为三个方面：
1、利用微生物和菌体细胞。例如培养固氮菌制成细菌肥料、将培养的酵母细胞烘干...

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7.问答题工农业生产中常用的微生物有哪些？

参考答案：工农业生产中常用的微生物有霉菌、酵母菌、放线菌和细菌。

8.问答题试述空气与微生物的关系是什么？

参考答案：大多数微生物在生活过程中都需要空气、按照各种微生物对氧的要求不同，可将它们分成三类。
1、好气性微生物也称好氧...

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9.问答题不同的微生物对PH值的要求是什么？

参考答案：微生物要在一定的酸碱度环境中才能正常生长，酸碱度通常可用氢离子浓度的负对数（即PH值）来表示。不同的微生物要求的PH值也...

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10.问答题评酒的方式有哪几种？

参考答案：评酒的方式有明评明议、暗评明议、暗评暗议三种。