A.德
B.敬
C.俭
D.乐
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.礼乐并重
B.礼重于乐
C.先有“乐”,随着礼仪的不断建立与规范,逐渐发展为“礼乐”并重
D.乐重于礼
A.一般多用红碎茶来制备红茶汤
B.冲泡时应采用90度的水,并快速出汤,以防止滋味变浓
C.冲泡时茶量不要太多,以1:60的茶水比制备红茶汤
D.冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等
A.煮饮黑茶的味道一般较冲泡的淡
B.洗茶是为了散发黑茶渥堆和陈放过程中产生的杂味
C.冲泡黑茶时一般可以采用茶水比为1:30的投茶量
D.由于黑茶内含物浸出速度快,黑茶一般只能冲泡3次
A.红茶清饮时应以体现“浓强”作为关键技术
B.红茶调饮时应以体现“甜醇”作为关键技术
C.单杯冲泡红茶时,每次应将茶水喝完时再续水
D.冲泡原料细嫩的工夫红茶时,不需要用100℃的沸水
A.器具小:小则香不涣散,味不耽搁
B.水温高:乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水
C.冲泡慢:冲泡久一点才能有茶味
D.趁热饮:更利于体会乌龙茶的味道和香气
A.冲泡乌龙茶时,多选用紫砂壶作为冲泡器
B.冲泡乌龙茶要用刚滚沸的水,但不能用反复烧开的水
C.冲泡乌龙茶时应按照1:50的比例
D.好的乌龙茶仅可冲泡三到四次
A.下投法:水对茶有力冲击,使水浸出率和速度加快
B.中投法:有利于欣赏茶叶下沉的美感
C.一般适合下投法的茶,大多也适合中投法
D.上投法适用于外形松散原料细嫩的名优绿茶
A.汤色暗黄失去观赏性
B.破坏维生素
C.茶多酚浸出率高,茶汤苦涩
D.茶汤滋味鲜醇,汤色清亮
A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡
C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢
D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡
A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮
B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮
C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软
D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状
最新试题
《喫茶往来》中描绘的饮茶活动,是在哪里举行的?()
宋人“文人四艺”有()。
中国茶文化与英国茶文化没有区别。
“茶禅一味”之说最早见于慧能阐释书赠日本弟子的“茶禅一味”四字手书。
“其沸,如鱼目,微有声”为唐代煮水时的()。
为了纪念黄庭坚,把他当年汲水烹茶的处命名为“玉川泉”。
以下不属于行茶礼仪的是()。
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异,一般来说,大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
以下茶勺中属于“草”格的茶勺是()
行茶礼仪中的鞠躬礼随便鞠躬就可以了。