单项选择题1988年,()发表了第一个二恶英危险评估报告。
A.美国
B.日本
C.中国
D.印度
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1.单项选择题淮河水域养活我国人口的数量是()。
A.三分之一
B.四分之一
C.五分之一
D.六分之一
2.单项选择题哪一年加拿大的研究者发现了变异青蛙?()
A.1995年
B.1996年
C.1997年
D.1998年
3.单项选择题没有经过人类活动影响的环境称为()。
A.原始环境
B.原生环境
C.理想环境
D.纯净环境
4.单项选择题()在整个食物链是最高级的。
A.植物
B.动物
C.人
D.微生物
5.单项选择题碘缺乏造成的危害是()。
A.骨质疏松
B.失明
C.个子矮小、智力发育迟缓
D.耳聋
6.单项选择题烤制的食品中哪些有害的物质含量高?()
A.杂环胺
B.苯
C.三聚氰胺
D.二甲苯
7.单项选择题中国耕地的红线是指全国耕地不少于()亿亩。
A.10
B.15
C.18
D.20
8.单项选择题四环素对人体哪个器官危害大?()
A.心脏
B.肾
C.骨骼
D.脑
9.单项选择题米袋子工程主要解决什么问题?()
A.主食供应和温饱问题
B.副食供应和食物丰富问题
C.解决食品方便营养问题
D.解决健康安全问题
10.单项选择题欧洲耕地占世界耕地的()。
A.11%
B.20%
C.7%
D.13%
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下列各食品安全标准中,不属于需要强制执行的国家标准的是()。
题型:单项选择题
次生环境里面有哪些活动会影响到人体健康?()
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颜色特别鲜艳的食品,有可能添加了食品添加剂。
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烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,还有杂环胺,这些物质都具有致癌性。
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一旦水的环境遭到破坏之后,大气、土壤的环境不会受到破坏。
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因为各国()的不同,谈到食品安全时,各国的关注点是不一样的。
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人为的放射性污染主要是通过(),污染农作物、水产品等,经过生物圈进入食品,并随着食物链转移。
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丙烯酰胺的预防和控制方法有哪些?()
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