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下列哪种食材不能做酱?()
我国的火腿中以()最著名。
热制冷食菜肴一般要求调味()。
炸太极图是湖北名菜。
北京人爱吃()的食品。
牛的()适合炸、炒、爆。
下列不是酱的是()。
禽肉的品质检验是从禽的()、皮肤、脂肪、肌肉及制成的米汤来进行的。
汤汆是一种用汤()的方法。
梭形鱼头部适用于红烧。