单项选择题食品aw值越小表示()。
A.食品中游离水越多
B.食品的水分活性越大
C.食品越容易腐败变质
D.食品保持水分的能力越强
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A.凉糕
B.冰淇淋
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D.奶油蛋糕
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A.最高用药量
B.最低稀释倍数
C.最多使用次数
D.最佳气象条件
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A.毒蝇碱
B.毒伞肽
C.致幻素
D.鹿花菌素
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A.黑斑蛋
B.散黄蛋
C.浑汤蛋
D.红心蛋
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A.茄果类
B.瓜类
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