最新试题
在制作卷筒蛋糕时,下面哪个步骤可以增加蛋糕的松软度()
题型:单项选择题
下列哪种方法是检验猪油是否适合制作酥点的最佳方法()
题型:单项选择题
下面哪个操作可以帮助改善蛋糕的脱模效果()
题型:单项选择题
在挤制灌模蛋糕面糊时,下面哪个方法可以使蛋糕更容易脱模()
题型:单项选择题
判断戚风蛋糕坯是否成熟的可靠方法是什么()
题型:单项选择题
在制作戚风蛋糕时,下面哪个时间范围是最合适的()
题型:单项选择题
下列哪个步骤是制作多层蛋糕时的常见步骤()
题型:单项选择题
下面哪个选项是蛋糕脱模时的正确操作()
题型:单项选择题
下面哪种现象表明戚风蛋糕已经烤熟()
题型:单项选择题
在进行蛋糕面糊浇注灌模时,下面哪个材质的模具更适合制作蛋糕()
题型:单项选择题