A.自来水强力冲洗
B.化学消毒
C.热力消毒
D.紫外线消毒
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A.公安派出所
B.乡镇卫生院
C.乡镇农产品质量监管机构
D.以上都是
A.降价处理
B.退回供货商
C.继续销售
D.立即下架,停止销售,及时销毁,并建立销毁记录台帐
A.24
B.36
C.48
D.72
A.把非食用物质作为食品添加剂
B.超量使用食品添加剂
C.超范围使用食品添加剂
D.以上全都是
A.山药
B.花生
C.四季豆
D.红薯
A.50℃
B.60℃
C.65℃
D.70℃
A.用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管
B.自动清洗消毒设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装臵
C.洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内
D.应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施,标识明显,其结构应敞开并易于清洁
A.凉拌黄瓜
B.生食海水产品
C.水果拼盘
D.白斩鸡
A.常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律
B.常检查、常清洁、常沟通、常规范、常自律
C.常组织、常交流、常学习、常改进、常卫生
D.常组织、常整顿、常学习、常规范、常卫生
A.5cm以上
B.10cm以上
C.15cm以上
D.20cm以上
最新试题
良好操作规范是企业制定()的法律依据。
不影响加工人员参加直接接触食品的工作岗位的疾病是()。
除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和存放的物料是()
食品安全事故应急预案的制定中,领导小组办公室一般设在稽查局(支队、大队、监督所)等部门。
现场工作小组中,每个小组中至少要有几名以上精通食品安全事故应急处置和调查处理的监管人员?()
下列食品中不能申请为无公害食品的是()
生物性中毒的潜伏期是多久?()
控制食品安全事故事态发展的方式是什么?()
HACCP监控程序的监控对象是()
食品加工企业有毒化学物质的管理,下列说法错误的是()。