生产新资源食品需取得国家有关部门的批文。

判断题生产新资源食品需取得国家有关部门的批文。

1.判断题取样误差常常占总误差的很小一部分，而实际分析或测量造成的误差相对较大。

2.判断题对于组织的经营管理者而言，必需将质量改进的效果用图示的方式表达。

3.判断题食品工厂洁净区车间门口应设立人员更衣室和消毒设施。

4.判断题食品企业没有自己的专职化验员可以和隔壁企业合用。

5.判断题产品质量的波动是客观存在的，与过程的质量因素本身存在着的波动无关。

6.多项选择题生产许可标志是一种由（）组合的、经质量技术监督部门发布的专用许可标志。

A.特定图案
B.框图
C.文字
D.字母

7.多项选择题内部卫生管理制度一般包括：（）、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。

A.经营食品索证制度
B.库房管理制度
C.食品销售过程卫生制度
D.从业人员健康检查制度

8.多项选择题持续质量改进活动的评审部门是由在个人素质、教育程度、工作经验、管理能力以及业务培训等方面（）的人员组成。

A.无明确要求
B.与被评审对象有直接责任
C.具备一定资格
D.与被评审对象无直接责任

9.多项选择题食品企业应当具备产品出厂检验能力，检验、检测仪器必须（）后方可使用。

A.安装调试
B.校准合格
C.计量检定合格
D.经过检查

10.多项选择题由于影响质量的因素往往是多方面的，从大的方面来看，可以有（）、操作与工艺方法以及环境条件等方面的影响因素。

A.操作者
B.机器设备
C.检测工具
D.原材料