A.病变淋巴结
B.甲状腺
C.肾上腺
D.胰腺
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B.切颈法
C.切断颈部血管法
D.真空刀放血法
A.食盐含量的测定
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C.亚硝酸盐含量的测定
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A.中毒反应
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C.三致作用
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B.食肉传染
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A.猪肺疫
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A.生物转盘法污水处理系统
B.活性污泥法污水处理系统
C.厌氧消化法污水处理系统
D.土地灌溉法污水处理系统
A.0℃
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C.-10℃
D.-15℃
A.动物防疫法
B.家畜家禽防疫条例
C.食品卫生管理条例
D.肉品卫生检验试行规程
最新试题
食品安全性评价体系包括食品安全性毒理学评价和食品安全风险分析两部分内容。
铅在人体中的蓄积多在骨骼中,由于铅在人体内的长期蓄积从而导致神经性和血液性中毒。临床表现有()
宰前饲养管理场自成独立系统,与生产区相隔,并有一定距离。
下列描述符合罐头杀菌目的的是()。
宰前饲养管理场的圈舍应采用大而分立的形式,防止疫病传播。
指征性病变是指在宰后检验的情况下,能为卫检人员提供具有启示意义和特殊诊断意义的病理变化及现象。
食品污染是食物中原来含有或加工过程中人为添加的生物性或化学性物质,其共同特点是对人类健康有急性或慢性危害。
腌腊肉制品加工中添加的着色剂有硝酸盐和亚硝酸盐。
宰前检疫发现动物疑是或确定为口蹄疫和猪传染性水疱病的,及其同群畜的动物应急宰。
宰前检疫发现动物患有布病、结核、肠道传染病及其他普通病的,应禁宰。