宰前检疫发现动物患有布病、结核、肠道传染病及其他普通病的，应禁宰。

下列描述符合罐头杀菌目的的是（）。

宰前饲养管理场自成独立系统，与生产区相隔，并有一定距离。

宰前饲养管理场的容畜量应以日屠宰量和各种屠畜接受宰前检疫、宰前休息管理、宰前停饲管理所需的时间来计算，一般约为日屠宰量的1-3倍。

食品安全性评价体系包括食品安全性毒理学评价和食品安全风险分析两部分内容。

铅在人体中的蓄积多在骨骼中，由于铅在人体内的长期蓄积从而导致神经性和血液性中毒。临床表现有（）

鸡颈部血管切断法的放血时间（）

屠宰加工车间的水质供应的卫生要求为（）

宰前检疫与宰前管理的意义有（）

宰前检疫发现动物疑是或确定为口蹄疫和猪传染性水疱病的，及其同群畜的动物应急宰。