问答题市场上常见的掺杂作伪乳有哪几种？如何鉴别？
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最新试题
指征性病变是指在宰后检验的情况下，能为卫检人员提供具有启示意义和特殊诊断意义的病理变化及现象。
题型：判断题
动物性食品污染对人体健康造成的危害除了急性损害、慢性损害外，还可造成致突变、致畸和致癌作用。
题型：判断题
鸡颈部血管切断法的放血时间（）
题型：单项选择题
腌腊肉制品加工中添加的着色剂有硝酸盐和亚硝酸盐。
题型：判断题
兽医卫生检验人员在实施宰后检验时兽医卫检人员剖检只能在一定部位、一定方向进行，切忌乱划刀。
题型：判断题
猪宰后检验的程序有（）。
题型：多项选择题
弓形虫病畜的胴体和内脏（）后出厂（场）。
题型：单项选择题
动物屠宰放学不良的特征表现在肌肉的颜色发暗，皮下静脉血液滞留，特别是穿行于背部结缔组织和脂肪组织的微小血管，以及沿肋骨两侧分布的血管明晰可见；当切开肌肉时，切面上可见暗红色区域，挤压时切面有少量血滴流出。
题型：判断题
兽医卫生检验人员在实施宰后检验时兽医卫检人员剖检肌肉时，只能沿肌纤维方向切开，非必要时不能横断。
题型：判断题
世界卫生组织规定：每人每天摄入砷不超过（）
题型：单项选择题