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菌种稳定性的检查频率是()
二级冷却空气除菌流程采用的分离器是()
关于翻动流体能力,正确的是()
具有冷却列管或排管的发酵罐内不另设挡板。
挡板的宽度与发酵罐的直径成正比例关系。
为避免形成死角,防止物料和菌体堆积,挡板与罐壁是焊接在一起的。
发酵温度的测量是将感温元件装在金属套管内,插入发酵液中在线测量。
发酵罐内搅拌器的机械运动造成液体之间,液体与设备之间的摩擦而产生的热称为蒸发热。
关于粉碎气泡能力,正确的是()
溶液浓度越高,溶氧的变化是()