单项选择题一般混合性食物在胃中停留的时间为()
A、5-20分钟
B、2小时
C、2-3小时
D、3-4小时(4-5)
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1.单项选择题下列哪项为婴儿必需氨基酸()
A、谷氨酸
B、胱氨酸
C、蛋氨酸
D、组氨酸
2.单项选择题下列已知的必需脂肪酸是()
A、芥酸
B、亚油酸
C、亚麻酸
D、花生四烯酸
3.单项选择题社会主义道德建设的基本要求是()
A、心灵美、语言美、行为美、环境美
B、爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义
C、仁、义、礼、智、信
D、树立正确的世界观、人生观、价值观
4.单项选择题营养师在进行健康教育活动中,哪种说法不符合职业道德的是()
A、为了引起大家的重视可适当夸张,信口开河
B、为了达到活动的运作维持,可适当推荐保健品
C、讲座方式可以五花八门,讲授内容可以适当扩展
D、授课地点可以安排在各种场合
9.问答题60岁退休老人,平时爱吃肥猪肉、油炸食品,老人牙齿已脱落一半,主食平时早晚吃稀饭,中午吃面条,请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求,同时对老人目前的饮食习惯进行分析,并告之其它要遵循的膳食原则。
10.单项选择题“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的()法。
A、蒸
B、卷
C、包
D、捆
最新试题
肥胖是营养过量的最普遍的表现。
题型:判断题
高温作业者吃饭时间最好能放在上班前和下班后()h内。
题型:单项选择题
新鲜牛奶的正常色泽是()。
题型:单项选择题
东北炖菜一般采用()。
题型:单项选择题
糖精是一种天然的食品甜味剂。
题型:判断题
橄榄油具有较高的营养价值,可长期单独食用。
题型:判断题
关于儿童的饮食,下列说法正确的是()。
题型:多项选择题
营养计算指根据不同人群、不同情况设计主副食品种、菜肴品种,编制与总结基础营养食谱,编制分析食谱。
题型:判断题
()是指除孕妇、乳母以外的成人一天平均每小时的能量消耗与其基础代谢率的比值,是身体活动强度的相对水平。
题型:单项选择题
对于肥胖者来说,运动可减轻体重,促进新陈代谢,降低血液黏度和脂质的含量,缓解动脉硬化。
题型:判断题