单项选择题四川泡菜属于()。
A.发酵性盐渍制品
B.酸渍制品
C.非发酵性盐渍制品
D.糖渍制品
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在食品工业中,常用的萃取剂是(),这主要是因为它无毒,不易燃易爆,有较低的临界温度和临界压力。
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膜材料是制造各种膜的基础物质,它包括()。
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如果流体被加热或被压缩至高于基临界点时,则该流体即成为()。
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