利用超临界流体作为（），可从多种液态或固态混合物中萃取出待分离的组分。

膜分离工艺可划分为和（）工艺三部分。

中空纤维膜组件的特点是什么？

有机膜的材料有（）。

综合应用超临界流体萃取的理论，举例说明其在食品工业中的应用情况。

水可以在膜的自由体积中迁移，而盐只能在水的自由体积中迁移，从而使膜具有（）。

以水分子自发地从纯水向盐水一侧渗透，最终双方的化学位达到一致而出现渗透平衡，此时左右两侧的压力差叫做（）。

油炸对食品的影响有哪些？

膜的透过特性取决于细孔流及水、溶质在容胀膜表面中的扩散系数。通过细孔的溶液量与整个膜的透水量之比愈小，同时水在膜中的扩散系数与溶质在膜中的扩散系数之比愈大，则膜的（）。

超临界流体的密度接近液体的密度，而粘度却接近普通气体，自扩散能力比液体大约（）。