食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。

单项选择题食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。

A.食品合格证明文件
B.健康证明
C.培训证明

1.单项选择题屠宰畜、禽的检验规程，有国务院有关主管部门会同（）制定。

A.国务院农业部门
B.国务院卫生行政部门
C.国务院商务部门

2.单项选择题公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（）部门投诉。

A.食品药品监督部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门

3.单项选择题违反《食品安全法》的有关规定，最高可处违法货值金额（）倍罚款。

A.3
B.5
C.10

4.单项选择题县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当（）获知的食品安全信息。

A.独立采集、使用和发布
B.向公众公布
C.相互通报

5.单项选择题《中华人民共和国食品安全法》规定，在中华人民共和国（）从事与食品有关的下列活动，都必须遵守本法。

A.领域内
B.范围内
C.境内

6.单项选择题《中华人民共和国食品安全法》共有（）。

A.10章101条
B.10章106条
C.10章104条

7.单项选择题食品安全国家标准由（）负责制定、公布。

A.国务院卫生行政部门
B.国务院质量监督部门
C.国务院标准化行政部门
D.国务院法制部门

8.单项选择题食用农产品的质量安全管理，应当遵守（）。

A.《食品安全法》
B.《食品卫生法》
C.《产品质量法》
D.《农产品质量安全法》

9.单项选择题我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（）。

A.保证食品安全
B.保障食品生产
C.保护食品经营
D.严惩违法行为

10.单项选择题食品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息，除了做到准确、及时、客观，还应该（）。

A.对有关食品可能产生的危害进行解释、说明；
B.注明有关食品的产地；
C.公布有关食品的销售范围；
D.说明有关食品的检测方法。