单项选择题标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示,国家标准的是()
A.QB
B.SB
C.NY
D.GB
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1.单项选择题属于地方性标准的代号是()
A.DB
B.GB/T
C.GB
D.Q/T
2.单项选择题我国的食品卫生规范制定的原则主要依据是()
A.GAP
B.GMP
C.HACCP
D.GMP和HACCP
3.单项选择题北京召开的全国科技工作会议,科技部针对我国加入WTO新形势,提出了实施“人才、专利和技术标准”三大战略。首次把技术标准提到了战略高度的时间是()。
A.2002年1月
B.2003年2月
C.2004年3月
D.2005年4月
4.单项选择题违反“中华人民共和国食品安全法”的法律责任包括()
A.行政法律责任
B.刑事法律责任
C.民事法律责任
D.行政法律责任、民事法律责任和刑事法律责任
5.单项选择题1988年______将FDA设为健康与人类服务部的一个机构。()
A.德国
B.美国
C.日本
D.中国
6.单项选择题属于食品生产安全控制标准的是()
A.ISO9000
B.ISO14000
C.HACCP
D.CAC
7.单项选择题“中华人民共和国食品安全法”颁布的年代为()
A.2007年
B.2008年
C.2009年
D.2010年
8.单项选择题能控制生物、化学或物理因素的任何点、步骤或过程称之为控制点,简称()
A.CP
B.PC
C.OP
D.CCP
9.单项选择题下列表示《技术性贸易壁垒协定》的缩写符号是()
A.SPS
B.GAP
C.TBT
D.GSM
10.单项选择题下列表示《卫生与植物卫生措施协定》的缩写符号是()
A.SPS
B.GAP
C.TBT
D.GSM
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营养强化剂出于对营养的强化,可以不做限量要求。
题型:判断题
大米中容易受到镉污染。
题型:判断题
GB 29921规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。
题型:判断题
农药残留的测定应按照标准选择正确的测定部位。
题型:判断题
食品产品标准感官要求是为表达食品的嗜好性,应对食品的外形、()、气味、()和组织形态等做出明确的规定。
题型:填空题
食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。
题型:判断题
《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2009年7月8日国务院第73次常务会议上通过,施行日期是()
题型:单项选择题
添加到食品中的营养强化剂应可不考虑其质量的稳定性。
题型:判断题
如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。
题型:判断题
新资源食品分类主要有()
题型:单项选择题