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D.Q/T
A.GAP
B.GMP
C.HACCP
D.GMP和HACCP
A.2002年1月
B.2003年2月
C.2004年3月
D.2005年4月
A.行政法律责任
B.刑事法律责任
C.民事法律责任
D.行政法律责任、民事法律责任和刑事法律责任
A.德国
B.美国
C.日本
D.中国
A.ISO9000
B.ISO14000
C.HACCP
D.CAC
A.2007年
B.2008年
C.2009年
D.2010年
A.CP
B.PC
C.OP
D.CCP
最新试题
重大食品安全事故应急预案规定了应急处理指挥机构及其()
一般性法律、法规和()都是现代社会和经济活动必不可少的统一规定,对()都适用,同样情况下应同样对待。
GB 29921适用于罐头食品。
化学性危害指食用后能引起急性中毒或慢性积累性伤害的化学物质,包括()
无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的含量达到最低水平。
在一定地域范围内,有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏,可以通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响。
大米中容易受到镉污染。
食品产品标准感官要求是为表达食品的嗜好性,应对食品的外形、()、气味、()和组织形态等做出明确的规定。
餐饮业经营者必须先取得卫生许可证才可申领经营执照,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,做好从业人员的健康检查和培训,具备必要的()
食品安全标准是对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定,这些因素通常包括()、营养和()三个方面。