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填空题（）：即加工辅助物，本身不作为食品配料用，仅在加工、已制或处理过程中，为实现某一工艺目的而使用的物质或物料（不包括设备和器皿）。

1.填空题（）是指在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括原料、辅料和食品添加剂。

2.填空题（）是食品标签上诸多标注内容的一部分，但目前尚不是强制性标注的范畴。

3.填空题国家质检总局、国家标准化管理委员会于（）颁布了GB7718-2004《预包装食品标签通则》强制性标准，于（）起实施

4.填空题食品标签的作用：（）消费者选购食品；（）；向消费者承诺；向监督机构提供监督检查依据；维护食品制造者的合法权益。

5.填空题（）指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

6.问答题简述标签应当标明哪些事项

7.填空题预包装食品：指经预先（），或装入（灌人）容器中，并在任何场所（如商店、超市、零售摊点、宾馆、餐饮场所、集贸市场，以及飞机、火车、轮船等场所）经销者直接（）给消费者或向消费者直接（）的食品。

8.填空题我国的强制性标准分为：（）、（）、（）和（）四级。

9.填空题食品中污染物质限量标准又包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

10.填空题食品卫生标准包括（）、（）、（）、（）、食品用工具、设备、用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物、放射性物质容许量的卫生标准、（）。