客房部的工作零星琐碎，从房间清扫、客用品补充、设备维护、公共区域清洁到客房各种服务项目，都是具体琐碎的工作。

管理跨度的最佳人数是3~5人。

商品部的服务员需要有较高的外语水平、熟练的操作技能。

饭店人力资源管理就是传统的人事管理。

康乐部各项服务，员工在独自完成的同时也能确保服务质量。

如何理解饭店业务的综合协调性？

管事部是饭店中一个单独管理的附属部门。

饭店的尾数定价策略，适用于（）的定价。

职工代表大会无须定期召开。

饭店前台也称为总服务台，其接待服务主要包括为客人提（）。