多项选择题保护酶系统包括()。
A.多酚氧化酶
B.过氧化氢酶
C.过氧化物酶
D.SOD
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1.多项选择题酶的高效催化机理包括()。
A.邻近效应和定向效应
B.对底物分子产生张力和变形作用
C.酸碱催化
D.共价催化
2.多项选择题出现在球蛋白表面频率较低的氨基酸是()。
A.Ala
B.Leu
C.Pro
D.Arg
3.单项选择题生物体内用于合成反应和细胞还原作用的还原力主要由()代谢提供。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂类
D.核酸
4.单项选择题下列物质中不是单糖的化合物为:()
A.鼠李糖
B.麦芽糖
C.半乳糖
D.果糖
5.单项选择题人体嘌呤降解的产物之一是(),该物质在血液中浓度过高可导致人类产生痛风病。
A.氨
B.尿酸
C.黄嘌呤
D.次黄嘌呤
6.单项选择题细胞内DNA复制起始的引物是()。
A.一小段DNA
B.一大段DNA
C.一小段RNA
D.一大段RNA
7.单项选择题人体内,葡萄糖无氧氧化的产物为:()
A.CO2
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰辅酶A
8.单项选择题()代谢是连接体内各类物质代谢的中枢。
A.糖
B.核酸
C.蛋白质
D.脂类
9.单项选择题呼吸链电子传递导致了()电化学势的产生。
A.H+
B.K+
C.HCO3-
D.OH-
10.单项选择题核苷由()组成
A.碱基+戊糖
B.核苷+磷酸
C.核糖+磷酸
D.碱基+磷酸
最新试题
以下维生素中,可以溶于食用油中的是()
题型:多项选择题
葡萄糖被人体吸收后,可发生的生化反应包括()
题型:多项选择题
在70~95℃加热7s内可使大部分酚酶失活,从而有效抑制酶促褐变。
题型:判断题
雪饼包装袋内,有一个装有白色颗粒状固体的小纸袋,其目的是为了驱虫。
题型:判断题
以下关于贮存过程中维生素的损失的说法,正确的有()
题型:多项选择题
原果胶不溶于水,但在稀酸条件下加热,可发生水解转变成水溶性果胶。
题型:判断题
高果糖浆指是的果糖含量非常高(超过90%)的糖浆。
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提高果蔬周围的二氧化碳浓度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
题型:判断题
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成熟果实的颜色转变以及秋天绿叶变黄的原因都在于叶绿素和类胡萝卜素的存在。
题型:判断题