单项选择题客人醉酒程度一般分为()。

A.低度、中度、高度
B.轻度、中度、高度
C.轻微、一般、严重
D.似醉非醉、文醉、武醉


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1.单项选择题当宾客受伤时,服务员应向客人表示同情及乐意帮助,并(),尽量安抚客人。

A.查验客人伤势
B.查验客人受伤原因
C.通知客人家属
D.通知驻店医生为客诊治

3.单项选择题服务员在清扫布置办公长包房时,需特别注意不要动用(),特别是文件资料。

A.清洁用品
B.客人物品
C.办公用品
D.生活用品

4.单项选择题办公长住客()有一定的规律性,希望饭店能对他们的办公及其生活能给予方便。

A.活动、工作
B.工作、生活
C.交际、生产
D.外出、工作

5.单项选择题对贵宾房中V1客房卫生间里的洗漱用品,其规格要求是(),要求摆放在()中。

A.高级;大理石台面或淋浴房
B.高级;大理石台面
C.饭店特供;大理石台面
D.饭店特供;大理石台面或淋浴房

6.单项选择题摆放在贵宾房V1客房里的小点心,数量应有(),摆放在()上,并且需要()更换。

A.四种;小酒吧台;每天
B.五种;客厅茶几;每天
C.六种;写字台;隔天
D.七种;床头;隔天

7.单项选择题客房部根据营销部下发的(),是服务员做好接待VIP宾客各项接待服务工作的前提。

A.VIP服务通知书
B.宾客接待通知书
C.VIP宾客入住通知书
D.VIP接待通知书

8.单项选择题在贵宾的分类中,其中()都称为贵宾。

A.高级职员或主管
B.饭店业同行单位负责人或部门经理
C.饭店业同行单位负责人或高级职员
D.客房部主管或领班

9.单项选择题在有关部门的协调下,要为()前来参与对在国外投保旅游者的伤亡处理提供方便。

A.国际救援组织
B.国际急救组织
C.联合国公益组织
D.国际民间急救组织

最新试题

客房部根据营销部下发的VIP接待通知书,是做好接待VIP宾客各项服务工作的前提。因此,服务员必须从VIP接待通知书中,获取()等有关信息资料,才能做好对贵宾的服务接待准备。

题型:单项选择题

总统套房的英文应译为()。

题型:单项选择题

目前()门锁系统更为先进,它是利用人更具独特的生理特征作为开启门锁的信息,为客人和饭店带来更大的方便和安全。

题型:单项选择题

在服务工作中态度诚恳、热情大方,在仪容仪表上仪表端庄,在与客人的交谈和行为举止中表现出乐于助人,充分体现服务员对宾客的()服务。

题型:单项选择题

清洁剂的储存,库房要保持通风,严禁烟火,并配备()。

题型:单项选择题

绿色饭店()需对水、电、气、煤、油的消耗量进行监测和对比分析,并定期向员工报告。

题型:单项选择题

小郑在日常工作中总是被客人投诉。经理了解到:原来小郑由于工作比较忙,当客人向他提出需要服务的需求时,他总是先答应,因自己暂时还走不开,但是又不通知其他同事帮忙,导致客人等候的时间很长。小郑的这种表现说明其最可能缺乏的是()能力。

题型:单项选择题

()不是VIP接待通知书需要送至的部门。

题型:单项选择题

宾客在饭店的投诉心理,往往有()等心理表现。

题型:单项选择题

维护保养木质墙面的主要方法有()。

题型:单项选择题