具体有以下几种： （1）、单独蒸馏； （2）、薄层串蒸； （3）、混合蒸馏； （4）、一般曲酒串蒸； （5）、与酒精串蒸。
最新试题
（）主要分布在含糖量较高的偏酸环境中，如蜜饯，花蜜，水果表面。
兼香型白酒的发酵设备是（）
酒窖管理不严，导致上层酒糟烧坏，会导致（）
原料蒸煮时，淀粉颗粒会（），以利于淀粉酶的作用。
白酒瓶洗瓶机主要采用的洗瓶方法是（）
豉香型白酒的发酵设备是（）
以新鲜水果或果汁为原料的蒸馏酒是（）
米香型白酒生产中，使用陶缸培菌糖化后，再发酵（）天。
粮谷原料以糯者为好，要求籽粒饱满，有较高的千粒重，原料水分在（）以下。
凤香型白酒生产所用的曲为（）
