PCDD／Fs 属于环境内分泌干扰物，具有明显的抗（）作用。

毒蕈中能够拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

PCDD/Fs 的急性中毒表现为（）极度减少。

霉变甘蔗中毒的高发季节是在每年的（）。

细菌性食物中毒主要发生于（）季。

下列属于外因性食源性疾病的是（）。

“浸泡溶出试验”中模拟食醋的浸泡溶剂是（）。

环境和食品中的N-亚硝基化合物是由亚硝酸盐和（）在一定条件下合成。

一级鲜度的禽肉煮沸后的肉汤应是（）。

生产食品复合包装材料用的聚氨酯型粘合剂在酸性和高温条件下水解产生的致癌物质是（）。