单项选择题预防黄曲霉毒素污染,何种措施最为重要()。
A.通风
B.低温
C.干燥
D.防霉
E.γ射线照射
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是()。
A.G1
B.G2
C.B1
D.B2
E.M1
2.单项选择题黄曲霉毒素中毒,主要靶器官是()。
A.肾脏
B.骨骼
C.卵巢
D.肝脏
E.神经系统
3.单项选择题我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1()。
A.玉米
B.大米
C.花生
D.婴儿代乳食品
E.豆类
4.单项选择题黄曲霉毒素毒性属于()。
A.基本无毒
B.低毒
C.中等毒
D.条件有毒
E.剧毒
5.单项选择题黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是()。
A.豚鼠
B.大白鼠
C.鸭雏
D.猫
E.猪
6.单项选择题食物中黄曲霉毒素污染严重的地区,居民中()。
A.乳腺癌高发
B.食管癌高发
C.肝癌高发
D.结肠癌高发
E.肺癌高发
7.单项选择题黄曲霉毒素特性有()。
A.对许多动物有强烈毒性,属于超剧毒级毒物
B.急性毒性中,最敏感的动物是鸭雏
C.小剂量长期摄入,动物出现生长障碍
D.黄曲霉毒素污染严重地区人群肝癌高发
E.以上都是
8.单项选择题我国已禁止使用的农药是()。
A.内吸磷
B.敌百虫
C.有机氯农药
D.乐果
E.马拉硫磷
9.单项选择题黄曲霉毒素可由什么霉菌产生()。
A.褚曲霉
B.烟曲霉
C.寄生曲霉
D.青霉
E.杂色曲霉
10.单项选择题何种食物黄曲霉毒素污染最为严重()。
A.大米和麦子
B.玉米和花生
C.动物食品
D.果蔬类
E.调味品
最新试题
组胺中毒引起的全身皮肤改变是()。
题型:单项选择题
霉变甘蔗中毒的高发季节是在每年的()。
题型:单项选择题
环境和食品中的N-亚硝基化合物是由亚硝酸盐和()在一定条件下合成。
题型:填空题
亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是美蓝,若()和美蓝联合注射效果更好。
题型:填空题
“浸泡溶出试验”中模拟食醋的浸泡溶剂是()。
题型:填空题
为控制食品中农药残留量,使用农药时应注意()。
题型:多项选择题
PCDD/Fs 的急性中毒表现为()极度减少。
题型:填空题
有利于降低蔬菜中亚硝酸盐含量的化肥是()。
题型:单项选择题
沙门菌食物中毒一般是根据()、临床表现和实验室化验结果进行诊断。
题型:填空题
生产食品复合包装材料用的聚氨酯型粘合剂在酸性和高温条件下水解产生的致癌物质是()。
题型:填空题