A、新陈代谢
B、呼吸损耗
C、光合作用
D、酶活力
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A、长度
B、宽度
C、重量
D、种类
A、白麦芽
B、绿麦芽
C、黄麦芽
D、红麦芽
A、开始
B、结束
C、中间过程
D、abc都不对
A、麦白蛋白
B、球蛋白
C、醇溶蛋白
D、谷酸蛋白
A.水中钠镁离子的增酸作用
B.水中碳酸盐和重碳酸盐的降酸作用
C.水中F的负离子含量太高会引起牙色斑病和不愉快的气味
D.水中余氧有利于酵母菌的生长
A.淡色啤酒
B.浓色啤酒
C.黑色啤酒
D.熟啤酒
A.欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度
B.亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度
C.中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度
D.日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度
A.1个/100ml
B.2个/100ml
C.3个/100ml
D.4个/100ml
A.150mg/L
B.100mg/L
C.180mg/L
D.200mg/L
A.1%,3%
B.3%,1%
C.2%,3%
D.3%,2%
最新试题
20°P还原温度要求为()℃。
发酵过程中发酵罐温控以中部为准,且上部、下部与中部温差越小越好。主发酵期,其上部、下部测温点温度与中部温度差值应不超过()℃。
深度烛式硅藻土过滤机在过滤初期,压差较低,而后孔径堵塞,压差上升很快,流速随之降低。
酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量,但在无氧条件下,酵母无法(),从而导致酵母繁殖速度缓慢。
18°P满罐酵母细胞数要求()MM/mL。
为保证微生物状况,酵母贮存罐应该满足以下条件()
影响酵母与氧接触时间的主要因素为()
酵母培养过程中,麦汁追加时间控制在酵母的()
发酵的主要流程:满罐、()。
CIP洗液浓度、温度等均是指()