填空题风险管理决策中应首先考虑()
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温度记录装置需要进行有效的经常的校正,以保证其在加工过程中尽可能的与温度计的温度一致,至少不要高于水银温度计的温度。也不能低于水银温度计的温度()以上。
题型:填空题
记录温度仪图表纸上必须()、杀菌锅编号和其他必需的数据,以确保能和杀菌批号的书面记录符合一致。
题型:填空题
从锅炉到杀菌间总管道蒸汽压力要保持在()以上
题型:填空题
每只高压杀菌锅必须装置有自动蒸汽控制器以保持锅温。该蒸汽控制器与温度记录仪组合就成为一台()
题型:填空题
低酸食品和酸化食品应向FDA登记,而()则不用登记。
题型:填空题
锅体是采用厚度在()以上的锅炉钢板铆接或焊接而成
题型:填空题
温度显示装置每年至少测定()
题型:填空题
气动温度控制仪应有适宜的()来保证供应清洁干燥的空气
题型:填空题
在卧式静止杀菌锅上,泄气阀应沿锅顶设于每端离容器最远的位置约()或1英尺以内;而后须沿锅顶每相隔()或8英尺添装一只。
题型:填空题
每只高压杀菌锅应装有一只分刻度小于()大气压或()磅/平方英寸的压力表。表盘直径为100mm以上。压力表每年计量一次,贴上计量日期,有效期。
题型:填空题