杀菌锅内必须有可以（）的手段，例如水位计，玻璃水位或小型旋塞阀的使用。

填空题杀菌锅内必须有可以（）的手段，例如水位计，玻璃水位或小型旋塞阀的使用。

1.填空题为了确保篮筐侧壁和杀菌锅壁间留有（）或1.5英寸间隙就应装有篮筐定位导轨。

2.填空题杀菌锅底部不应使用（）

3.填空题气动温度控制仪应有适宜的（）来保证供应清洁干燥的空气

4.填空题放置软质容器和半钢容器的托盘的层高一般较包装物高出（）以上，开孔面积不低于30%

5.填空题在卧式静止杀菌锅上，泄气阀应沿锅顶设于每端离容器最远的位置约（）或1英尺以内；而后须沿锅顶每相隔（）或8英尺添装一只。

6.填空题除温度显示装置的外部所用管道外，泄气阀必须在（）或1/8英寸以上

7.填空题长度超过（）的卧式静止杀菌锅应有两个进汽口和蒸汽喷射管相连

8.填空题卧式静止杀菌锅必须装有沿锅内全长延伸的蒸汽喷射管。沿杀菌锅底部蒸汽喷射管上的孔眼应设在沿该管顶部（）处，也即顶部中心两侧（）之内。

9.填空题每只高压杀菌锅必须装置有自动蒸汽控制器以保持锅温。该蒸汽控制器与温度记录仪组合就成为一台（）

10.填空题蒸汽管要保温良好。较少弯曲，以避免进入杀菌锅内有较多的（）