最新试题
回收酵母泥的浓度应控制在()
整个酵母扩培过程及保种期间应保持()
酵母管路热水杀菌温要求()℃。
发酵的主要流程:满罐、()。
pH值是用来测定酸的强度,TA值测定酸的含量。
深度烛式硅藻土过滤机在过滤初期,压差较低,而后孔径堵塞,压差上升很快,流速随之降低。
酵母现场扩培工艺原则要求汉生罐累计保种时间不超过()天。
冷贮酒温度要求为()℃。
合理的酵母添加方式为一次性加入,添加速度要求酵母与()麦汁混合。
卡氏罐18L麦汁充纯氧速率为()