填空题美国的饮食习俗中,无论男女老幼对()有着特殊的嗜好。
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1.填空题在美国人的饮食习俗中,他们有喝()习惯。
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7.填空题德国人不喜欢过于(),辛辣的食品。
8.填空题德国人喜欢()。
10.填空题日本人不喜欢吃()。
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制作戚风类蛋糕面糊时应注意避免糖沉淀、搅拌()。
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制作戚风蛋糕面糊时,将打发的蛋白先取1/3加入面糊中,用手轻轻拌匀,再倒入2/3蛋白,用()轻轻拌匀即可。
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制作泡芙使用但标志含量为12%~13%的()效果比较好。
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下列,()不是乳冻的特点。
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硬质吐司面包生坯最后醒发温度28℃,()80%,醒发时间60min。
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面包在装盘时同一性质的但不同大小的面包可放在同一烤盘中码放。
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