单项选择题公民发现食品生产企业生产的食品有质量安全问题，应当向（）部门投诉。
A.食品药品监督部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门
D.食品安全委员会
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1.单项选择题食品检验机构按照国家有关（）的规取得资质认定后，方可从事食品检验活动。
A.3C认证
B.GMP认证
C.认证许可
D.质量安全许可
2.单项选择题国家对食品添加剂的生产实行（）制度。
A.3C认证
B.GMP认证
C.许可
D.备案
3.单项选择题根据《食品安全法》规定，在我国境内从事下列（）活动，依法应当取得食品生产许可证。
A.食品生产和加工
B.食品流通
C.餐饮服务
D.初级农产品加工
4.问答题食品法规与标准在市场经济有何作用？
5.问答题简述食品法规与标准概念。
7.问答题企业产品标准制定要求有哪些？
8.问答题企业标准体系是如何分类？
10.问答题我国绿色食品标准和有机食品标准各有哪些特点？
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《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2009年7月8日国务院第73次常务会议上通过，施行日期是（）
题型：单项选择题
餐饮业经营者必须先取得卫生许可证才可申领经营执照，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，做好从业人员的健康检查和培训，具备必要的（）
题型：单项选择题
食品接触材料因不是直接使用的，其生产中使用的添加剂无需特别控制。
题型：判断题
GB14880对食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定做出了规范。
题型：判断题
重大食品安全事故应急预案适用于在食物（）、养殖、（）、包装、仓贮、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故的应对处理，涵盖了从农田到餐桌的食品链全过程。
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添加到食品中的营养强化剂应可不考虑其质量的稳定性。
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碳酸饮料有致病菌限量要求。
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食品接触材料及制品用添加剂使用后可以改变产品特性。
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农药残留的测定应按照标准选择正确的测定部位。
题型：判断题