一般性法律、法规和（）都是现代社会和经济活动必不可少的统一规定，对（）都适用，同样情况下应同样对待。

在一定地域范围内，有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏，可以通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响。

无论是否制定污染物限量，食品生产和加工者均应采取控制措施，使食品中污染物的含量达到最低水平。

餐饮业经营者必须先取得卫生许可证才可申领经营执照，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，做好从业人员的健康检查和培训，具备必要的（）

当某种真菌毒素限量应用于某一食品类别（名称）时，则该食品类别（名称）内的所有类别食品均适用，有特别规定的除外。

如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外。

食品安全的保障措施包括以下几个方面：（）、技术支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制，统筹制定食品安全规划。

食品包装按在流通过程中的作用分类主要有（）

食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。

餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定的要求，禁止采购（）