最新试题
“茸毛成团或球状不紧贴茶条表面”是描述针形绿茶外形品质弊病。
题型:判断题
乌龙茶细茶包括碎茶和粉末,细茶品质要求细小灰褐,水色清红,滋味稍涩,但不含尘土。
题型:判断题
评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒,喝酒等刺激性和辛辣食物,以保持味觉器官的灵敏度。
题型:判断题
花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味,还要兼备有鲜美芬芳的花香。
题型:判断题
紧压茶深红偏暗是发酵不足而引起的。
题型:判断题
小种红茶中,正山小种根据产品质量,分为()
题型:单项选择题
普洱茶松紧不适,是因为压力没掌握好,压力过小。
题型:判断题
茶坯吸收鲜花水分太少,会引起条索粗松。
题型:判断题
审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。
题型:判断题
白茶下烘后,若不及时摊凉,厚堆时很容易产生火高、老火甚至自燃。
题型:判断题